寿司ネタ 生食用 ソデイカスライス6ｇ×20枚

ソデイカの体長はなんと！約1ｍにもなり、重さが約20kgにもなる最大級の食用イカです。
獲れたてのソデイカは鮮やかな赤色で、味は繊細な味わいで食感はモチモチしており、噛んでいくうちに口の中で甘みがフワーと広がっていきます。さらに、バーナーで表面を炙ることにより、旨味がより一層引き出されます。
回転寿司でよく使われている食材ですが、調理方法は様々で『刺身』『揚げ物』『焼き物』『炒め物』と幅広くお召し上がりいただけます！
一度冷凍して解凍すると身が柔らかくなりねっとりとした食感と甘みが生まれて旨みも増し、とっても美味しいんです！
子どもからお年寄りまで安心しておいしく食べられる鮮度抜群のソデイカを是非とも一度お召し上がりください。