関西で5店舗で宅配、持ち帰りすし業態で運営されている弊社のお客様で4種の海鮮マリネチューブが採用して頂きました！
寿司ネタスライスから出る端材の金目鯛、赤海老、ヤリイカ、サーモンを玉ねぎ、レモン果汁、ビネガーであっさりと仕上げました。サラダ丼にして頂き、トッピングもトビッコ、リーフ、玉ねぎ、きゅうりでサッパリとサラダ仕立てにして頂きました。大変美味しかったです。
販売価格は500円です。
今後も寿司ネタスライスから出る端材品をうまく活用し、喜んでいただける商品を供給していきたいと思います。今後とも宜しくお願い致します。