天然生海老(ブラウン海老)の端材を使用!
大根スライスの酢漬けを表面に敷き、シャリとの間に大葉を挟みました。
正直、全員『美味しい!』との事でしたので、商品化決定!
炙りのどぐろ端材を使用しました!
のどぐろの上品な脂とシャリがベストマッチでしたが
トッピングを含めて、再試作となりました。
年末までに間に合わせるぞ!
今後ともよろしくお願いいたします。
すし、惣菜に特化したプランニング会社です。
天然生海老(ブラウン海老)の端材を使用!
大根スライスの酢漬けを表面に敷き、シャリとの間に大葉を挟みました。
正直、全員『美味しい!』との事でしたので、商品化決定!
炙りのどぐろ端材を使用しました!
のどぐろの上品な脂とシャリがベストマッチでしたが
トッピングを含めて、再試作となりました。
年末までに間に合わせるぞ!
今後ともよろしくお願いいたします。