先日、グランキューブにて取引様の展示会に出展させていただきました。
展示会のテーマがSDGsの推進を！との事でしたので
弊社は『つくる責任 つかう責任』、『海の豊かさを守ろう』の
2つのテーマを掲げ、寿司ネタスライスから出る端材にクローズアップし、
環境にも配慮しながら、フードロスを防ぐことができる端材商品を出品させていただきました。
あかえび、金目鯛、いか、サーモンの端材から作った商品です。
寿司ネタにならないアトランティックサーモンのハラスをカットし、串にさしました。
このような端材商品を8アイテム程出品させていただきました。
大変好評で幕を閉じました。
今後とも宜しくお願い致します。