寿司ネタ 大ネタ 寿司ネタ アトランティック サーモン焼き ハラス スライス 13g×20枚 業務用 生食用 刺身用 海鮮丼 手巻き寿司

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商品番号:1747207434
寿司ネタ 大ネタ 寿司ネタ アトランティック サーモン焼き ハラス スライス 13g×20枚 業務用 生食用 刺身用 海鮮丼 手巻き寿司
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数量
  • 商品詳細説明
原産地 ノルウェー、チリ、トルコ
原材料 アトランティックサーモン、食塩
重量(g) 260g
加工地 ベトナム
形態 パック
荷姿 1パック
賞味期限 製造日より約1年間(冷凍)
解凍方法 流水解凍
納入実績 旅館、居酒屋、レストラン、回転寿司、スーパー

解凍するだけ!スライス済!

サーモンのお腹の部分だけを使用した商品です。
人気ネタのアトランティックサーモンハラスをお手頃価格でご提供。
回転寿司屋さんで握られている商品と同じものです。なんといっても希少性のあるハラス部分です。
お腹は特に脂が多い部位で、脂ノリがよく旨味を濃厚に感じる事が出来ます。
そのまま寿司のネタとしてご使用ください。
スライス済みだから調理の手間がかかりません
鮪でいう大トロ・中トロのお腹のお肉が、サーモンでいうとこのハラスにあたります。
大ネタの13gとなっていますので口いっぱいにサーモンのうまみが広がります。
そのサーモンハラスの、うろこをとり表面を炙りました。
お手軽に解凍するだけでお召し上がりいただけます。