
スライス済!まな板も包丁も不要!
鯨肉でも高級&美味な鹿の子のスライスパックです。
お刺身はもちろん、はりはり鍋やすき焼き、しゃぶしゃぶなどの具材として美味しいです。
大きなクジラでも取れる量が少ないとっても貴重な「鹿の子」。
お得で食べやすい10枚パックでお届けします。
鹿の子は“鹿”の“子”と書きますが、鯨肉のひとつです。クジラのアゴを覆っている部位でアゴの付根部分になります(その見た目が“鹿の子模様”に見えることから呼ばれるようになったんだと思います)。
もちもちとした食感で、味にはクセがなく、独特の旨味が口の中に広がります。生姜醤油や、ニンニク醤油につけて食べるのがおすすめです!
内容量:10枚真空パック(約80g)
原材料名:ニタリ鯨またはイワシ鯨(北西太平洋)
賞味期限:製造より365日
保存方法:要冷凍-18℃以下(解凍後はお早めにお召し上がりください)
解凍方法:自然解凍(解凍後の再凍結はおやめください)
原産国(最終加工地):大阪